Come-se faz dez anos!

Gosto de comer e de cozinhar, mais ainda de saber o que estou comendo, de onde vem, como é cultivado, como é feito. E, sempre que possível, eu mesma faço, eu mesma planto. De turu do Marajó ao huitlacoche mexicano, tudo aqui é possível, não interessa se tem ou não no supermercado. Basta que eu tenha comido, desejado, rejeitado. Pelo menos divido com alguns leitores minguados interessados. Só não esperem regularidade nos posts, já que sou adepta do viverlentamente.
17 de julho de 2006 - Blog Come-se

Esta foi a primeira postagem do Come-se há dez anos e acho que o blog se manteve sempre com este mesmo propósito. Foi no domingo o aniversário de uma década e eu só dei conta na segunda-feira. Mas nunca é tarde para comemorar.

A foto do amendoim foi feita no scanner (lembram do Scanner?). Muitos leitores ainda eram crianças. Eu ainda nem conhecia Slow Food mas já pretendia viver lentamente e até hoje não consegui - muito pelo contrário. Agradeço a todos que vêm me acompanhando este tempo todo; aos que chegaram depois; aos que chegaram, viraram amigos e sumiram; aos que chegaram, viraram amigos e continuam amigos; aos que acompanham anonimamente sem nunca ter se manifestado; aos que tantas coisas me ensinaram; ao Marcos que durante tanto tempo vem tolerando minhas bagunças na cozinha; aos amigos que me trazem mudas e compram nas viagens comidas interessantes pra eu conhecer; aos que não se chateiam quando eu deixo de responder aos comentários por falta de tempo; e à querida Nina Horta que foi a primeira a divulgar o blog num veículo de grande circulação, a Folha. À partir daí os leitores minguados só foram crescendo e já não posso chamá-los assim. Sei que são muitos e fico feliz.

Só espero continuar ainda algumas décadas de blog com o mesmo ânimo. Assunto não me falta, o que não tenho sobrando é tempo.