Nunca publiquei nada sobre o café de Fartura. Talvez por me parecer tão óbvio como o ar que lá respiro. Mas o amigo gaúcho, Rui Gassen, tomador de chimarrão, viu aquilo como novidade e ficou impressionado com todo o processamento - secagem, escolha, torragem artesanal e moagem na base da manivela, rotina que não faz parte da vida rural no Sul do país. Veja lá no blog dele.
Um comentário:
Nossa, que maravilhoso, lembrei dos deliciosos finais de semana no sítio da família do Junior, quando eu mostrar esses 2 posts pra ele, vai pirar. rss.
Um beijo
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