O yakisoba e o aikido que não aconteceram

Ele pratica aikido e gosta de artes marciais. Ela pilota o fogão e adora comer. Prato perfeito para o combinadinho do domingão chuviscoso. Aconteceu neste final de semana 7º Festival de Yakisoba e Artes Marciais. A matéria que abria a parte de Passeios, no Guia do Estadão, nos animou a encarar um yakisoba a 12 contos e direito a pano de fundo com naguinata, taikô, kembu, kendo, jodo e outras dores. Ou o contrário, na visão dele - direito a yakisoba, já que não fazia questão de. Li e reli o texto no Guia e nada de endereço. Pelo menos mencionaram o nome do lugar: Clube Piratininga, assim mesmo, clube piratininga. Simbora, que eu sei onde fica. Alameda Barros com Angélica. Já estávamos no elevador quando o recepcionista resolveu checar: Ei vocês, Festival de artes marciais?/ Yes! / Perderam. Aqui é o festival de dança do ventre! Esta coisa que querem não é aqui não. É na Associação Cultural e Esportiva Piratininga, lá em Pinheiros/ O senhor sabe onde fica? / Não. Liga para a telefônica!

Pra variar, meu celular quietinho em casa e o dele, sem carga. E toca procurar banca para comprar cartão de telefone, achar orelhão, ligar para o 102, anotar o número sem caneta – só o número, porque não dão endereço - e esperar sentada que atendessem na tal Associação da qual nunca tínhamos ouvido falar. É claro que ninguém iria atender ao telefone, estava todo mundo comendo yakisoba. Só eu que não. Vontade de ligar para o Guia do Estadão e espinafrar. Mas, tudo bem, acontece. Esqueceram. Só sei que, com a impossibilidade certa, me deu mais vontade ainda de comer yakisoba. Não a ponto de comer em pé aquele que o chinês vende na calçada da Avenida Paulista, nem o da pracinha, na Liberdade. Eu queria o do Piratininga, cheiroso a shoyo, macarrões ao ar, chiadeira de gordura quente nas woks, que vão e voltam sobre o fogo guiadas por braços de luta.

O tempo passou, não descobrimos o endereço, a fome apertou, xingamos o Guia do Estadão e acabamos comendo um precário churrasquinho de gato na Leroy Merlin, onde tínhamos compras a fazer. E depois, buscar a filha no aeroporto, um café, um pão de queijo rápido. E o yakisoba, se eu quiser, vou ter que fazer. Achei duas receitas. Vou na da Akemi, em quem confio, mas a outra versão faz rir e esquecer a razoável ira. Segundo o Marcos, tudo bem, não tinha mesmo aikido...

Aprenda a fazer yakisoba, direto do Japão, com a Akemi, do Pecado da Gula.

E aqui, um jeito divertido, que você já deve ter visto por aí.