quinta-feira, 6 de setembro de 2007

Teresa Corção e nossas raizes

Foto: Manuel Carvalho
Hoje o programa Happy Hour da Astrid Fontenelle, na GNT, será sobre alimentos funcionais e vai estar lá, falando sobre tapiocas simples e complexas (enriquecidas com alimentos funcionais), minha amiga e especialista no assunto, Teresa Corção, chef do restaurante Navegador, no Rio de Janeiro. Não perca. Além de brilhante e criativa, a Teresa é super engajada no resgate e valorização de ingredientes nacionais (e seus produtores), uma trabalhadora incansável pelo movimento Slow Food, tem um lindo trabalho com crianças no Projeto Mandioca e ainda fundou o Instituto Maniva (logo falarei dele).

Serviço
Happy Hour, GNT, 19 horas
Mais informações sobre o programa, veja aqui.

Restaurante O Navegador
Av. Rio Branco, 180/6º andar Clube Naval - Rio de Janeiro - RJ - Cep 20040-003
Tel.: (55) (21) 2262-6037 / Fax: (55) (21) 2210-6107
Horário do restaurante: 11:30 às 15:30

2 comentários:

bia disse...

que pena que nao posso assistir !

Neide Rigo disse...

Nem eu, Bia!