Aquelas ararutas que ganhei, plantei-as na roça de café. A produção ainda é pequena, de modo que não valerá o esforço para extrair o amido. E se o anseio fosse este, o de obter fécula, ainda aguentariam um pouco mais sob a terra. Mas quis aproveitar a viagem e trouxe algumas que irão pra panela (outras ficaram para garantir e aumentar a próxima safra).
Meu pai sacodiu um pouco a planta para que as raízes se soltassem da terra fofa. Depois foi só puxar de uma só vez com firmeza.
Para comprar araruta verdadeira (não o que se encontra hoje no mercado - polvilho doce de mandioca vendido a preço de araruta), entre em contato com Sr. Pedro Augusto Borges Coni: contatoararuta@hotmail.com - Tel. celular: 75-8129-1719, que entrega por correio a verdadeira.
Já falei de araruta aqui
11 comentários:
Há muitos anos, fazíamos em casa biscoito de araruta, mas sabe-se lá se era a verdadeira! Os produtos industrializados nem sempre são ou têm o que dizem ser ou conter. Se temos uma terrinha, por menor que seja, é a certeza da colheita e alimentação saudável.
Bjs.
Me recordo qdo vc falou da araruta que nao era araruta.
Assim como sabemos que o "sagu" nao é sagu, tb.
Mas o que me preocupou muito foi minha mae me dizer que a farinha de trigo e tb o fuba estao horriveis, pq alterados...!
Sera que vou ter que levar estas coisas daqui qdo for para ai?!
Nao acredito...
Bom fim de semana, Neide!
Antes de qq coisa, deixa te falar : teu blog é "massa real" !...Seu conhecimento é extraordinário, e ainda com arte, fica "mel na canjica"...rs !
Bem, elogios postos à mesa ( e sinceros...)vou te contar uma coisinha que talvez vc ja saiba :
A Araruta é exportada em grande quantidade sabe pra onde tb ?
Hollywood !...sim !
Por muitos anos os "pequisadores" do cinema procuraram algo que realmente satisfizesse a textura de um "sangue cenográfico"...
Pois é !...encontraram na "nossa" farinha de araruta, que misturada a outros elementos (mel, açucar, chocolate, "catchup" e outras "melecas" mais, sabe-se lá o que...rs), faz atinger-se aquela textura esperada pela "movie city" !
Legal né ?...portanto, quando a gente vê aqueles fimes com aquele "sangueba" toda, tá lá a nossa farinhazinha qeu tantas coisas gostosas fazemos "pelaqui", né mesmo ?...rs
um beijo e Parabáens !
Joe
Oi, Joe!
Não sabia disto, do sangue. Obrigada!
Neide
Oi Neide!
Vim parar no seu blog pesquisando sobre araruta. Serviu-me muito! Até já plantei e já comi refogada (receita sua).
Outras pesquisas (hibiscus sabdarifa) tb me trouxe pra cá e daí sempre visito, leio e fico feliz.,
Achei bom lhe dizer. É uma preciosidade seu blog.
Obrigada,
Lourdes
Obrigada, Lurde. Fico feliz de saber. Um abraço, N
Oi, tudo bem?
Cheguei no seu blog procurando por farinha da araruta. Que blog maravilhoso você tem!
Será que eu ainda consigo encontrar a verdadeira farinha de araruta?!
Vejo em muitos blogs gringos referências à farinha de araruta em receitas sem glúten. Por aqui é missão impossível achar a tal farinha. Que coisa!
Ana Flavia
Oi, Ana FLávia,
Há araruta, sim, mas é raridade atualmente.
O Seu Pedro Coni, lá da Bahia, vende araruta. Aqui está o contato dele: saboresdeararutas@gmail.com
Um abraço,n
Olá Neide, nós aqui no interior da Bahia temos nosso site para venda da Legitima Araruta. Quem desejar adquirir a Araruta verdadeira acesse nosso site: http://ararutadabahia.loja2.com.br/308427-Araruta-Pacote-de-1Kg
Oi Neide, tudo bem?
Eu estou morando em Manaus desde janeiro e aqui tem uma araruta ótima, "Dona Carminha", nao sei se voce ja ouviu falar. Eu tenho feito uma experiencia de tapioca de araruta, fica bem gostosa, mas nao sei se faz muito bem. Voce tem alguma ideia sobre isso?
abracao!
Excelente conteúdo sobre a araruta. Essa raiz tão poderosa que infelizmente muitas pessoas ainda não conhecem. Recomendamos a você que esta em busca de uma alimentação sadia, comece utilizar araruta em suas receitas do dia a dia.
Nós aqui do interior da Bahia já fornecemos o polvilho e as mudas de araruta para quase todo o Brasil. Se você deseja adquirir um polvilho de araruta 100% ou mudas para começar seu plantio de araruta, acesse nosso site: https://ararutadabahia.loja2.com.br/
Atualmente lançamos o áudio book Araruta - Da história ao uso na culinária e na indústria. Esse conteúdo traz diversas informações importantíssimas sobre a araruta. Você não pode perder essa oportunidade de se informar ainda mais sobre a araruta e suas versatilidades. Acesse o link do áudio book e saiba como adquirir: https://bit.ly/41eCeDy
Um forte abraço para você amante da araruta e também quem deseja conhecer...
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