É como uma limonada. A manga verde confere sabor e acidez e você pode usar a quantidade que quiser depende do que espera do suco - mais ou menos ácido, com a vantagem de não ter adstringência nenhuma. Quatro mangas pro litro, por exemplo. Então, basta bater tudo no liquidificador, incluindo uns dez ramos da erva, coar de preferência em pano fino, adoçar a gosto, juntar muito gelo e glupt!
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8 comentários:
Tem um ar fresco e delicioso!
pois fomos dar uma de Neide no parque aqui e Rui subiu num pé de limão lotado para colher alguns e foi advertido por um passante que passou o maior sabão,sem contar vários olhares de reprovação de outros moradores.Depois desta nada de colheitas por aqui hahaha ,e as laranjeiras das ruas também já estão cheia de frutas mas agora caiu a ficha que ninguém toca.Por que será? Acho que não faz parte do hábito local,uma pena!!!Beijos!!(depois ainda aguentei o mau humor do Rui pois eu o levei ao "crime" kkkkkkk)
Paula, é, sim, bem refrescante e gostoso.
Mari, mas também o Rui não deve ter sido nada discreto. Imagino que os espanhois devem ter pensado: só podiam ser brasileiros. Não contem que são meus amigos, por favor.
Beijo, N
Foi ver esse suco e imediatamente fui prepará-lo. Adorei, ou melhor, todos aqui adoramos.
Neide, oi! eu eatava mesmo comentando com minha filha sobre mangas verdes: nunca me atreivi a experimentar por tewr ouvido que poderiam fazer mal. Que bom que é boato! Outro dia fiquei sabendo que se pode comer as flores da Yucca, daquela planta que dá cachos de flores brancas. Podem ser comidas cruas em saladas ou refogadas.Vc já experimentou?
Marcineia, viu que gostoso?
Chris, não faz mal algum. Quanto à flor de iuca, são deliciosas. Já postei aqui: http://come-se.blogspot.com/2009/04/iuca-e-o-que-e-vela-de-pureza-para.html
Um abraço, N
Já conhecia o uso da manga verda para compotas e também para comer in natura com sal. Mas a novidade do Suco de Manga Verde foi aprovadíssima em casa, inclusive pelas crianças. Fiz uma versão com folhas de pitanga. Ótima. Vou provar com capim cidreira. As possíbilidades são muitas.
Quer dizer, puxou um monte de disciplinas durante o EAD, colou à beça na prova e agora se formou como farmacêutica, graças à cola, graças ao Photomath. Você ainda foi monitora de química analítica experimental 1 e 2, será que você ensinou os outros alunos a colarem a prova usando o Photomath também?
Será que o pessoal do Laboratório de Análises Avançadas em Bioquímica e Biologia Molecular, onde você fez iniciação científica, sabe que o seu CR era 7, graças a você ter colado em cálculo para a farmácia usando o Photomath?
Você é a prova que vale a pena colar na prova, que a coordenação da farmácia da UFRJ fecha os olhos para as pessoas, que colam na prova feito você.
Por causa da sua queixinha que você foi fazer na coordenação da farmácia junto com o Gabriel Vasconcelos de Lucena, Camilly Enes Trindade e a Julia Tavares de Azevedo, algum FDP da coordenação da farmácia vazou as minhas informações pessoais para uma pessoa que nem me conhece e nem estuda mais na UFRJ.
Pode mandar o seu amigo, o Guilherme de Sousa Barbosa que me ameaçou, mesmo sem eu ter feito nada contra ele, me matar, manda o Guilherme de Sousa Barbosa aparecer na boca de fumo que tem aqui perto de casa e mandar os traficantes me matar, aqui do lado da minha casa funciona um ferro velho clandestino que fornece material furtado para os traficantes construírem barricadas.
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