Só quis aproveitar a receita do doce de cupuaçu que postei ontem - link logo mais.
Para saber sobre como fica com a farinha beijuzada, veja aqui.
Pãozinho de tapioca
com recheio de cupuaçu
Para o pãozinho
50 g manteiga
1 colher (chá) de açúcar (5 g)
1/2 colher (chá) de sal (3 g)
1 e meia xícara de leite (350 ml)
1 ovo
250 g de farinha de tapioca (de qualquer tipo: floculada, granulada ou beijuzada)
1 colher (chá) de açúcar (5 g)
1/2 colher (chá) de sal (3 g)
1 e meia xícara de leite (350 ml)
1 ovo
250 g de farinha de tapioca (de qualquer tipo: floculada, granulada ou beijuzada)
Para o recheio
160 g de doce de cupuaçu bem firme - veja receita aqui:
Modo de fazer
Derreta a manteiga, espere amornar e junte o açúcar, o sal, o leite e o
ovo. Bata bem com o garfo. Coloque a tapioca numa tigela e despeje o líquido
por cima. Vai ficar uma mistura bem líquida, mas espere 40 minutos mexendo de vez em quando, para que a
tapioca se hidrate e vire uma massa mais densa. Sove bem com as mãos para eliminar possíveis grumos e deixar a massa uniforme.
Monte os pãezinhos: retire com uma colher porções de aproximadamente 35 g da massa e com as mãos molhadas com águam forme bolas. Abra um buraco no meio e coloque uma
colher (chá) ou 8 g de recheio. Refaça as bolinhas e coloque-as numa assadeira. Leve ao forno bem quente e
deixe assar até que dourem, por cerca de meia hora.
Rende: 20 pãezinhos
 |
| Com queijo de coalho por dentro e um pouquinho dele ralado por fora - na foto, antes de ir ao forno |
 |
| Se quiser, pode cozinhar no vapor e ficará com uma consistência interessante |
Dica
. Se quiser, triture ou rale umas castanhas-do-brasil e coloque por cima dos pãezinhos antes de assar.
. Se quiser, substitua o doce de cupuaçu por queijo de coalho - corte cubinhos de 6 g e coloque no lugar do recheio. Rale um pedaço pequeno de queijo e coloque por cima dos pãezinhos antes de assar.
4 comentários:
Oi, Neide, tudo bem?
É possível congelar essa massa? Se sim, a partir de qual etapa?
Obrigada!
Ten, kto dnes číta toto svedectvo, by mal osláviť so mnou a mojou rodinou, pretože to všetko začalo ako vtip pre niektorých ľudí a iní hovorili, že to nie je možné. Volám sa Juraj Kamensky a som z Bratislavy, ale s manželkou sa sťahujem do Chicaga. Som šťastne ženatý s dvoma deťmi a krásnou ženou. Niečo hrozné sa stalo mojej rodine, stratil som prácu a moja žena opustila dom, pretože som sa nemohla starať o seba a o potreby rodiny. a jej deti v tomto konkrétnom okamihu. Podarilo sa mi deväť rokov, žiadna žena, ktorá by ma podporovala, aby som sa o deti starala. Snažím sa poslať testovaciu správu mojej žene, ale ona blokovať ma z rozprávania s ňou sa snažím hovoriť so svojím priateľom a jej rodinnými príslušníkmi, ale stále viem, že by mi mohol pomôcť a ja som bol podanie žiadosti neskôr toľko spoločnosti, ale stále to urobili Nevolajte ma, kým neprišiel verný deň, že nikdy nezabudnem v mojom živote. Keď som sa stretol so starým priateľom môjho, ktorému som vysvetlil všetky moje ťažkosti a povedal mi o skvelom mužovi, ktorý mu pomohol získať dobrú prácu v Coca cola spoločnosť a on mi povedal, že jeho kúzlo koliesko, ale ja som človek, ktorý nikdy neverí v kolieskach kúzla, ale ja som sa rozhodol dať mu vyskúšať a jeho meno je Drosagiede on ma poučil a ukázal mi, čo mám robiť v týchto troch dňoch obed spell.I sledovať všetky pokyny a robiť to, čo ma požiadal, aby som sa dobre. uistil sa, že všetko šlo dobre a moja žena ma opäť uvidí po skvelej práci Drosagiede. Moja žena mi zavolala s nevedomým číslom a ospravedlnila sa mi a povedala mi, že mi naozaj chýba a naše deti a moja žena sa vracajú domov.a po dvoch dňoch Spoločnosť, ktorej som poslala svoj uznávací list, teraz som manažérom spoločnosť Paragon tu v USA. Odporúčam vám, ak máte nejaké problémy, pošlite správu na tento e-mail: {doctorosagiede75@gmail.com} alebo čo mu dáte na +2349014523836 a dostanete najlepší výsledok. Vezmite veci za samozrejmosť a bude vám odobraté. Prajem Vám to najlepšie.
Eu amo sua causa, o trabalho que você faz é lindo, eu estava assistindo o filme e é semelhante ao seu trabalho, espero compartilhar com você em algum momento El jorobado de Notre Dame pelicula gratis
The president of a synagogue in the US city of Detroit, Samantha Woll, has been found stabbed to death in a park not far from her home. สร้างบ้านเชียงใหม่ บริษัทไหนดี
Postar um comentário