sexta-feira, 7 de junho de 2019

Abóbora do Piauí. bolo de abóbora com puba

Bolas de carimã no centro - basta socar bem ou passar pelo liquidificador
 pra virar farinha. E cascas de abóbora. 


Mais duas receitas com aquela abóbora que trouxe do Piauí.

A abóbora estava lá quieta, mas chamou minha atenção 

E Edimilton me deu de presente 
Ontem publiquei aqui a broinha feita com o purê. Com pedaços, banhados em água alcalina, fiz a compota - publico no próximo post. E com a casca que sobrou, fiz este bolo. 


Bolo de abóbora com puba 

300 g de casca crua de abóbora (pode ser de outras abóboras) - tem outro bolo aqui
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar 
3 gemas 
60 ml de óleo 
160 g de farinha de puba (o mesmo que farinha de carimã) ou as bolas de puba socadas e peneiradas
1 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal 
1 colher (café) de sementes de erva-doce (opcional) 
3 claras em neve

Bata no liquidificador a casca com o leite, o açúcar, as gemas e o óleo até ficar bem triturada. Passe para uma tigela, junte a farinha, o fermento, o sal, a erva doce e misture bem. Por fim, junte as claras em neve, misture delicadamente, coloque em forma untada e enfarinhada (com farinha de puba) e leve para assar em forno médio até dourar. 

Rende: 15 pedaços 




3 comentários:

Anneli Jäätteenmäki disse...

Ten, kto dnes číta toto svedectvo, by mal osláviť so mnou a mojou rodinou, pretože to všetko začalo ako vtip pre niektorých ľudí a iní hovorili, že to nie je možné. Volám sa Juraj Kamensky a som z Bratislavy, ale s manželkou sa sťahujem do Chicaga. Som šťastne ženatý s dvoma deťmi a krásnou ženou. Niečo hrozné sa stalo mojej rodine, stratil som prácu a moja žena opustila dom, pretože som sa nemohla starať o seba a o potreby rodiny. a jej deti v tomto konkrétnom okamihu. Podarilo sa mi deväť rokov, žiadna žena, ktorá by ma podporovala, aby som sa o deti starala. Snažím sa poslať testovaciu správu mojej žene, ale ona blokovať ma z rozprávania s ňou sa snažím hovoriť so svojím priateľom a jej rodinnými príslušníkmi, ale stále viem, že by mi mohol pomôcť a ja som bol podanie žiadosti neskôr toľko spoločnosti, ale stále to urobili Nevolajte ma, kým neprišiel verný deň, že nikdy nezabudnem v mojom živote. Keď som sa stretol so starým priateľom môjho, ktorému som vysvetlil všetky moje ťažkosti a povedal mi o skvelom mužovi, ktorý mu pomohol získať dobrú prácu v Coca cola spoločnosť a on mi povedal, že jeho kúzlo koliesko, ale ja som človek, ktorý nikdy neverí v kolieskach kúzla, ale ja som sa rozhodol dať mu vyskúšať a jeho meno je Drosagiede on ma poučil a ukázal mi, čo mám robiť v týchto troch dňoch obed spell.I sledovať všetky pokyny a robiť to, čo ma požiadal, aby som sa dobre. uistil sa, že všetko šlo dobre a moja žena ma opäť uvidí po skvelej práci Drosagiede. Moja žena mi zavolala s nevedomým číslom a ospravedlnila sa mi a povedala mi, že mi naozaj chýba a naše deti a moja žena sa vracajú domov.a po dvoch dňoch Spoločnosť, ktorej som poslala svoj uznávací list, teraz som manažérom spoločnosť Paragon tu v USA. Odporúčam vám, ak máte nejaké problémy, pošlite správu na tento e-mail: {doctorosagiede75@gmail.com} alebo čo mu dáte na +2349014523836 a dostanete najlepší výsledok. Vezmite veci za samozrejmosť a bude vám odobraté. Prajem Vám to najlepšie.

Mariana Silva disse...

Gostei desse artigo sobre a abobora do piaui, continuei assim seu blog esta incrivel!

José Ortega disse...

Eu amo sua causa, o trabalho que você faz é lindo, eu estava assistindo o filme e é semelhante ao seu trabalho, espero compartilhar com você em algum momento Está detrás de ti pelicula online