A massa cozida na frigideira pequena de fundo arredondado Achei esta receita num site (www.receitaculo.com/receita/20233) dizendo qu e...

Já publiquei no post anterior - faz parte da minha última coluna do Paladar, mas vou deixar aqui separada porque às vezes nem eu mesma en...

O PEQUI, A POLPA E SUA CASTANHA Dizem que ele, o pequizeiro, é o rei do Cerrado e o título não poderia ser mais apropriado, afinal ...

De arroz negro com feijão fradinho; de arroz branco e ervilha, arroz branco e negro com feijão fradinho. Com chutney de tomate silvestre...

Lembra aquele tofu de ervilha cuja receita publiquei na semana passada? Pois aqui estão duas formas de servir. A primeira tem só uma cob...

Outro dia a leitora Alice me perguntou se eu já tinha feito o shan tofu com a farinha dos grãos fermentada. E, não, nunca fiz. Mas como ul...

Foi justamente na época do Natal que descobri que a pequena muda que havia comprado no viveiro Ciprest, lá de Limeira, já começava a dar os...

Lá no blog do Paladar mostro como fazer tapiocas brancas, coloridas, decoradas, floridas.  Já aviso que não levo o mínimo jeito para vídeo...

Às vezes gosto mais do caminho, como deve ser. Mas às vezes faço um caminho que sequer sei onde vai dar. Então coloquei farinha de arroz p...

Era pra ser quinta sem trigo, mas virou sexta sem trigo, já que não tive tempo de terminar a postagem ontem.  Bem, com aquela farinha de r...

Já tinha testado outras vezes principalmente quando ficava pesquisando farinhas diferentes para o "Quinta sem trigo", que cos...

Continuando aquele post sobre uso das cascas da jabuticaba, aqui mais uma ideia depois que ganhei umas frutas frescas de um amig...

Foi com aquelas frutas que colhemos, Kenia e eu, em setembro. Logo, foram quase 4 meses de infusão na cachaça. A postagem onde mostro a ...

Pois é, voltei. Espero que todos tenham passado boas festas e que nos mantenhamos esperançosos de um ano novo cheio de paz, saúde, alegri...