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terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Como fazer tapioca: mostro em vídeo

Lá no blog do Paladar mostro como fazer tapiocas brancas, coloridas, decoradas, floridas.  Já aviso que não levo o mínimo jeito para vídeo, mas tá lá e dá pra entender, eu acho. Acesse aqui.

Tenho aqui outros posts sobre o mesmo assunto:  https://come-se.blogspot.com.br/2016/10/tapiocas-coloridas-e-floridas-como-fazer.html




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3 comentários:

  1. Roberta Vasconcelos28 de janeiro de 2017 às 12:54

    Oi Neide,
    Obrigada por tanta generosidade em compartilhar seus conhecimentos! Já tentei duas vezes essa técnica da hidratação prolongada, mas nas duas o polvilho não decantou e formou o "gesso". Em ambas continuou dissolvido e tive que misturar mais polvilho seco para conseguir fazer as tapiocas. Mesmo deixando uma noite inteira. Tem ideia de qual pode ser o problema?

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  2. Roberta Vasconcelos28 de janeiro de 2017 às 12:54

    Oi Neide,
    Obrigada por tanta generosidade em compartilhar seus conhecimentos! Já tentei duas vezes essa técnica da hidratação prolongada, mas nas duas o polvilho não decantou e formou o "gesso". Em ambas continuou dissolvido e tive que misturar mais polvilho seco para conseguir fazer as tapiocas. Mesmo deixando uma noite inteira. Tem ideia de qual pode ser o problema?

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  3. Alcidia29 de janeiro de 2017 às 03:51

    Tenho que experimentar fazer também, parabéns! bjs
    http://www.iguaria.com/

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