Tinha sobrando em casa algumas garrafinhas de azeite de dendê que, por dó de usar, acabei deixando vencer. Já não estavam com um bom perfu...

  Lentilhas com manga verde.  Às vezes cozinho lentilhas sem saber dos desdobramentos e vou resolvendo na hora. Mas se temos mangas verdes, ...

  Se for ofensivo chamar de chutney, o prato que fiz hoje para o almoço,  pode ser chamado de chutneide, como uma homenagem ao prato indiano...

  Repolho roxo com manga verde. As mangas são da redondeza:)). Levaria maçãs verdes, mas com manga ficou mais gostoso ainda. Refoguei 1 cebo...

  Uma vez comprei uma pecinha em um brechó sem nem imaginar o que seria. Só muitos anos depois acabei descobrindo que os biscoitos feitos pe...

O paninho, ganhei da amiga Rosana Vieira - o da  esquerda é o feito com a mandioca pubada  Coruja é o  pão salgado e denso,  sem gluten, do ...

  Folhas de chaya no leite de amendoim. Você já deve ter visto aqui algumas postagens sobre a planta mexicana Chaya - Cnidoscolus aconitifol...

  Continuando o post de ontem em que falei das folhas de sara-tudo, aqui mostro como usei as folhas já cozidas para fazer nhoque de pingar. ...

  Antes de mais nada, feliz ano novo para todos que ainda acessam o blog. Postando aqui no segundo dia do ano para, quem sabe, eu possa me a...

  Quem cozinha, suja louça. Quem cozinha, usa óleo. Se tem óleo e louça suja pra lavar, a gente faz sabão, oras. Já tenho aqui no blog uma r...

  Eu costumo fazer bastante o sabão com folhas de mamão - veja aqui .  Mas, ultimamente, quando tenho livre de 5 minutinhos, faço uma receit...

Trouxe uma fruta pão da feira de Ituberá, na Bahia e depois de uns três dias viajando chegou aqui já meio madura, macia e doce. Mesmo assim,...

  Os brotinhos aqui só pra fazer uma graça  No post anterior falei da comestibilidade dos brotinhos de araucária. Veja lá .  E aqui digo com...

  Brotos ou ápica da araucária. É melhor colher com tesoura a ponta e depois separar com tesoura Sabia que os brotinhos ou ápice da araucári...

Tempero versátil  Orange pepper  Das casquinhas daquela laranja da terra que colhi para fazer doce ( veja aqui ), fiz um tempero à moda do l...

  Laranjas da terra - amargas Sem a pele - tirei com descascador de manivela  Tem muitas sementes e caldo amargo e ácido As tirinhas deixada...