come-se
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segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Resposta à última charada: bucho-favinho ou bucho-casinha-de-abelha

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As três partes do bucho ou dobradinha , como é chamado aqui em São Paulo: a parte grande ou dobradinha comum; o bucho casinha-de-abelha e o...
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sexta-feira, 6 de fevereiro de 2009

O que é, o que é?

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Clique sobre a foto para ampliar. Esta está fácil, hem? Mas qualquer maluquice também é bem-vinda. Arrisquem! Resposta na segunda-feira. ...
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Era uma vez umas bravas batatas orgânicas e um lindo pé de raiz-forte

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Folhas vistosas de raiz-forte ( Armoracia rusticana ) Batatas orgânicas da feira do Parque da Água Branca Sexta feira é dia de ti...
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quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Uma canja apimentada para espantar a gripe

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Ananda anda gripada estes dias. Hoje acordou mal e ainda assim às 6 já estava pronta pro estágio no hospital. Mas nem conseguiu chegar. Doe...
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quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Um jeito bom e meio asiático de se comer berinjelas

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Esta receita é facílima, mas toda vez que vou fazê-la tenho que procurar o livro já enfiado em qualquer vão livre da estante sem lugar mar...
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terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Come-se na Revista Menu

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Estou na revista Menu de fevereiro, já nas bancas. É sobre sementes, matinhos e matões.
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Dobradinha com bucho casinha de abelha e feijão sopinha

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Hoje precisei limpar o freezer porque chegaria uma encomenda de frango Korin, que compro com uma amiga direto do produtor, de vez em quando....
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Comidinhas mexicanas no dia de la Candelaria

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Foi ontem, como o nosso dia de Iemanjá e de Nossa Senhora dos Navegantes. Calhou de eu ser convidada justo para a comemoração mexicana do di...
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segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009

Mastruz são três ou Sopa de feijão preto com epazote

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Epazote dos mexicanos é nossa Erva-de-Santa-Maria Engraçado que justo agora quando resolvi postar estas ervinhas, uma delas tipicamente mex...
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sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Laranja rouba a gordura da feijoada. Mito ou ficcão?

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Laranja depois de cozida, com sucos intactos e sabor de suco de caixinha Aproveitei o post sobre gordura ontem para dar uma resposta satisfa...
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quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Derretendo meus tutanos ou Macarrão da Liguria com tutanos

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Oportunisticamente lá vou eu de novo na onda do Paladar , que hoje tem como matéria de capa "O revanche da gordura", sobre o livro...
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quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Andanças por São Paulo ou Utensílios indígenas na Amoa Konoya

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O Walter é bom de papo e ficou me devendo a receita de uma compota de lima de bico, de Pirinópolis. Terminando ontem o passeio com meu amigo...
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Andanças por São Paulo ou a Obra de Regina Silveira

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Continuando o passeio de ontem, no último minuto do segundo tempo ainda consegui ir com o Celso na galeria Brito Cimino, que fica quase do ...
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Petit Gourmet

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Já falei da minha amiga Rita Atrib aqui no Come-se ( aqui e aqui ). Arquiteta de formação e especialista nas panelas por opção, ela é dona...
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Neide Rigo
São Paulo, São Paulo, Brazil
Como Riobaldo ..."Eu quase que nada não sei. Mas desconfio de muita coisa." (Guimarães Rosa em Grande Sertão: veredas) Textos e fotos, de minha autoria, Neide Rigo. Se quiser usá-los, entre em contato: neide.rigo@gmail.com .
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