Hoje tem coluna Nhac no Paladar, jornal Estadão, sobre uva japonesa. Se quiser ver outras receitas com este ingrediente aqui no Come-se, p...

Adicionar legenda Mesmo quando fico só um dia na casa dos meus pais, saio de lá com a recordação de dois ou três pratos apetitosos que v...

Estive brevemente na casa de meus pais, em São José dos Pinhais, no Paraná. Já era noite, ficaria só até o dia seguinte, mas não resisti a...

Por uma ironia do destino, o amigo padeiro francês Michel Cirés, que ficou hospedado em minha casa nos últimos dias, não pode comer pão. É...

Tagetes filifolia (segundo livro do Kinupp) Voltamos agora tudo ao normal. Estive no último mês com visita do amigo padeiro francês em ...

Em pleno dia das mães estávamos nós lá na horta replantando o capim santo que tivemos que retirar para a subprefeitura refazer a calçada. ...

Meu amigo francês padeiro, Michel, de tanto trabalhar com trigo, desenvolveu certa intolerância. Então, faz ótimos pães, mas não come trig...

O pão francês Estou com hóspede em casa, por isto também a falta de escrever aqui (no instagram, veja aí do lado, tenho publicado al...

Cida, de Curaçá-BA A Caatinga tem suas graças e trapaças.  Sempre que estou no sertão, ouço várias histórias fantásticas. Até eu mesma...

Hoje tem coluna Nhac no Paladar, do Estadão.  Está lá no blog do caderno e também aqui.  Quem acompanha o blog já deve ter visto o ou...

Quem faz pão com levedo natural (levain) e com ingredientes que tem à mão, de forma amadora, pode ter boas ou más surpresas.  Eu gosto de ...

Sumi, né? Ultimamente o assunto era tão monotemático que não quis importunar o leitor e a leitora. Mas, só para atualizar, o capim santo f...

Já que comecei a semana falando de favas, não custa ensinar a fazer o prato de favas mais fácil do mundo. As favas, que não são favas ve...

Meus pais estiveram aqui neste feriado, então foram bons dias de comida farta e gostosa de mãe. Na mala vieram pacotes de carne de fumei...