A receita deste panetone está aqui.   Não, não é agora. A menos que você já tenha o seu levain. Se não tem, comece a fazer hoje para ter...

Colhidas do vaso Entre o ideal e o possível a distância pode ser grande, mas qualquer passo dado é melhor que nenhum. Acho que a vida se...

A matéria de capa hoje no Caderno Paladar é sobre nossos queijos. Traz exemplos de todo o Brasil. Marajoara, coalho, manteiga, serro, sa...

  Os pratos acima são só para você não se esquecer que este ainda continua sendo um blog de comida. Mas como já registrei aqui vários p...

Ontem foi dia de celebrar o Terra Madre Day em Piracaia-SP.  Em plena terça-feira vários membros e simpatizantes do Slow Food Piracaia apa...

Amanhã, no mundo todo, convívios do Slow Food e associados costumam comemorar o dia da terra, Terra Madre Day, celebrando o que ela nos d...