sexta-feira, 7 de junho de 2019

Abóbora do Piauí. bolo de abóbora com puba

Bolas de carimã no centro - basta socar bem ou passar pelo liquidificador
 pra virar farinha. E cascas de abóbora. 


Mais duas receitas com aquela abóbora que trouxe do Piauí.

A abóbora estava lá quieta, mas chamou minha atenção 

E Edimilton me deu de presente 
Ontem publiquei aqui a broinha feita com o purê. Com pedaços, banhados em água alcalina, fiz a compota - publico no próximo post. E com a casca que sobrou, fiz este bolo. 


Bolo de abóbora com puba 

300 g de casca crua de abóbora (pode ser de outras abóboras) - tem outro bolo aqui
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar 
3 gemas 
60 ml de óleo 
160 g de farinha de puba (o mesmo que farinha de carimã) ou as bolas de puba socadas e peneiradas
1 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal 
1 colher (café) de sementes de erva-doce (opcional) 
3 claras em neve

Bata no liquidificador a casca com o leite, o açúcar, as gemas e o óleo até ficar bem triturada. Passe para uma tigela, junte a farinha, o fermento, o sal, a erva doce e misture bem. Por fim, junte as claras em neve, misture delicadamente, coloque em forma untada e enfarinhada (com farinha de puba) e leve para assar em forno médio até dourar. 

Rende: 15 pedaços 




3 comentários:

  1. Ten, kto dnes číta toto svedectvo, by mal osláviť so mnou a mojou rodinou, pretože to všetko začalo ako vtip pre niektorých ľudí a iní hovorili, že to nie je možné. Volám sa Juraj Kamensky a som z Bratislavy, ale s manželkou sa sťahujem do Chicaga. Som šťastne ženatý s dvoma deťmi a krásnou ženou. Niečo hrozné sa stalo mojej rodine, stratil som prácu a moja žena opustila dom, pretože som sa nemohla starať o seba a o potreby rodiny. a jej deti v tomto konkrétnom okamihu. Podarilo sa mi deväť rokov, žiadna žena, ktorá by ma podporovala, aby som sa o deti starala. Snažím sa poslať testovaciu správu mojej žene, ale ona blokovať ma z rozprávania s ňou sa snažím hovoriť so svojím priateľom a jej rodinnými príslušníkmi, ale stále viem, že by mi mohol pomôcť a ja som bol podanie žiadosti neskôr toľko spoločnosti, ale stále to urobili Nevolajte ma, kým neprišiel verný deň, že nikdy nezabudnem v mojom živote. Keď som sa stretol so starým priateľom môjho, ktorému som vysvetlil všetky moje ťažkosti a povedal mi o skvelom mužovi, ktorý mu pomohol získať dobrú prácu v Coca cola spoločnosť a on mi povedal, že jeho kúzlo koliesko, ale ja som človek, ktorý nikdy neverí v kolieskach kúzla, ale ja som sa rozhodol dať mu vyskúšať a jeho meno je Drosagiede on ma poučil a ukázal mi, čo mám robiť v týchto troch dňoch obed spell.I sledovať všetky pokyny a robiť to, čo ma požiadal, aby som sa dobre. uistil sa, že všetko šlo dobre a moja žena ma opäť uvidí po skvelej práci Drosagiede. Moja žena mi zavolala s nevedomým číslom a ospravedlnila sa mi a povedala mi, že mi naozaj chýba a naše deti a moja žena sa vracajú domov.a po dvoch dňoch Spoločnosť, ktorej som poslala svoj uznávací list, teraz som manažérom spoločnosť Paragon tu v USA. Odporúčam vám, ak máte nejaké problémy, pošlite správu na tento e-mail: {doctorosagiede75@gmail.com} alebo čo mu dáte na +2349014523836 a dostanete najlepší výsledok. Vezmite veci za samozrejmosť a bude vám odobraté. Prajem Vám to najlepšie.

    ResponderExcluir
  2. Gostei desse artigo sobre a abobora do piaui, continuei assim seu blog esta incrivel!

    ResponderExcluir
  3. Eu amo sua causa, o trabalho que você faz é lindo, eu estava assistindo o filme e é semelhante ao seu trabalho, espero compartilhar com você em algum momento Está detrás de ti pelicula online

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar. Se você não tem um blog nem um endereço gmail, dá para comentar mesmo assim: É só marcar "comentar como anônimo" logo abaixo da caixa de comentários. Mas, por favor, assine seu nome para eu saber quem você é. Se quiser uma resposta particular, escreva para meu email: neide.rigo@gmail.com. Obrigada, Neide