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segunda-feira, 16 de junho de 2014

O que você comia e não come mais? A Arca do Gosto do Slow Food.



A Arca do Gosto é um importante projeto do Slow Food que tenho orgulho de já ter participado como membro da Comissão Nacional. Ainda é pequeno o catálogo brasileiro de produtos protegidos pela Arca, mas os que deveriam estar lá são muitos,  e você pode ajudá-lo a crescer fazendo indicações. Veja no vídeo como fazer isto.  Se quiser  usar este blog como intermédio, indique aqui e eu levo adiante.  Mas, assim, de cabeça, lembra de alguma coisa que sua mãe, sua avó, sua bisavó ou você comia e não vê mais por aí?

Saiba mais aqui: www.slowfoodbrasil.com/arca-do-gosto
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7 comentários:

  1. Luciara Roratto de Aguiar16 de junho de 2014 às 14:07

    Lembro de umas balas de melado que minha avó fazia, nunca mais comi, é difícil até de encontrar melado por aqui... Mas o sabor está guardadinho na memória.

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  2. Elisa17 de junho de 2014 às 08:56

    Minha mãe comprava do verdureiro que passava em casa com sua perua, o Peixinho, umas abóboras pequenas, do tamanho de uma laranja, mais um menos, mas ovaladas, que ela fazia doce em calda, cortadas pela metade - nunca mais vi isso pra vender em lugar nenhum! Preciso perguntar pra ela o nome...

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  3. obat herbal benjolan di leher18 de junho de 2014 às 19:14

    Nice blog,, i'm very enjoyed to visit this site. have a nice day :D

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  4. Mary19 de junho de 2014 às 19:03

    Biscoitos de araruta, que minha avé sempre fazia e perfumavam demais nossa cozinha!
    Outra coisa que hoje em dia é diferente também é o sagu, pois o que se come hoje é feito a partir da mandioca, e o de antigamente era uma planta (http://pt.wikipedia.org/wiki/Sagu)

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  5. athenas7 de julho de 2014 às 15:23

    Lucia R. Teixeira
    O mamão de minha infância. de polpa AMARELA e um sabor maravilhoso. Nunca mais achei em lugar nenhum. Foi substituido por mamão havai, baiano que , sinceramente não tem gosto de nada, são apenas doces, quando muito!

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  6. analice22 de agosto de 2014 às 18:05

    Me lembro da laranja barão, pequena, com muito caroço, casca laranja forte, sempre muuuito doces..
    Desapareceram...

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  7. Unknown6 de abril de 2016 às 22:40

    Doce de leite com marolo, que minha avó fazia. Era tão bom...

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