sexta-feira, 13 de junho de 2014

Frutos do Pará



Tanto em Belém, especialmente no Mercado Ver o Peso e redondezas,  quanto na Ilha do Marajó, as frutas estão por todo canto, nas bancas, nos bancos, encostadas aos postes, carregadas nos carrinhos e nos quintais, ainda por colher ou caídas sob as árvores. Toma-se muito suco, de taperebá, de caju, de abacaxi, de cupuaçu, de gabiroba, cajá e tantas outras. E estão ainda na refeição principal quando uma bacia de açaí acompanha o peite frito ou assado. 

De um modo geral a população de homens e mulheres está mais gorda que da primeira vez que estive lá na primeira edição do Festival Ver-o-Peso da Comida Paraense, no ano 2000. Não fosse tanta comida industrializada e em proporções descomunais, ou talvez o excesso de cerveja, de refrigerantes e tonelada de açúcar nos sucos, poderia se dizer que o paraense tem tudo para comer bem: boas farinhas, açaí puro, peixes excelentes, tucupi, castanhas, cocos de todo tipo dos quais se aproveitam a polpa crua ou cozida, as amêndoas e o óleo.  E os frutos, que estão aqui pra não me deixar mentir. Já falei outras vezes deles e do mercado Ver-o-Peso. Por isto, seguem apenas fotos que fiz em Belém e Ilha do Marajó para você ficar com vontade de ir ver e provar de perto. 


Biribá

Cacau e açaí

Cacau e cupuaçu

Coco dourado

Biribá, jambo, cupuaçu, abacaxi, ingá chinela, abiu

Biribá, cacau, sapoti

Cacau

Ingá chinela

Dona Carmelita em sua banca de frutas no Ver-o-Peso

Limão

Pupunha

Biribá

Castanha amazônica

Inajá

Jenipapo

Pupunha

Banana da terra e pupunha 

Bacuri 

Cajá 

Mamão amarelo

Pitombinha

Goiaba 

16 comentários:

  1. Estou adorando seu blog! Parabéns!
    Estava pesquisando sobre a árvore do curry, e cheguei até aqui. Confesso que está difícil de sair! Sheila

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  2. Então fique, Sheila. É um prazer.
    Um abraço,n

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    1. Queria muito tira uma dúvida sobre uma planta que minha mãe me deu ela disse que ela é frutífera de origem paraense mais não sabe o nome, já perguntei pra diversas pessoas mais ninguém sabe o nome dessa planta

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  3. ahh querida neide quendo vejo estas frutas do pará me lembro nas viagens á bahia ..lá em itabuna eles vendem muitas frutas do pará acho que a memória mais gostosa de lá ..é ir nos mercados de rua como chamam ..comprar frutas .adoro cada uma com um sabor diferente .Obrigado por mostrar um pouco destas delicias
    um grande beijo
    Sadhia Hage

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  4. Neide, adoro te seguir pra cima e pra baixo, hehehe.
    Pupunha seria o Butiá aqui do sul?
    Obrigada por compartilhar teu saber. :-) - Mari Z

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  5. espero poder ainda provar tds essas frutas

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  6. Muito legal o seu blog, está sendo ótimo conhecê-lo. Eu queria saber se o coco dourado é nativo mesmo. como me foi dito uma vez em Natal.

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  7. Valorizar o que se tem de Norte a Sul, é muita riqueza, e ás vezes não se reconhece. Lindas fotos! Parabéns!

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  8. Valorizar o que se tem de Norte a Sul, é muita riqueza, e ás vezes não se reconhece. Lindas fotos! Parabéns!

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  9. Boas lembranças, Sadhia!

    Mari, pupunha e butiá são palmeiras, mas o fruto da pupunha come-se cozido. E o butiá é azedinho e come-se cru. Adoro! Muito diferentes.

    Humberto, que eu saiba, sim.

    EMRC, estas frutas são só uma mínima amostra. Obrigada.

    Um abraço,n



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  10. Neide
    Amo ver as fotos dessa brasilidade. Não vou sossegar enquanto não for ao mercado ver-o-peso!Obrigada pelas postagens maravilhosas! Nedi Ropke

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  11. Já estive em Belem, mas em viagem a trabalho e não tive a oportunidade de provar essas delicias, espero poder voltar um dia p/ desfrutar tudo isso e muito mais, parabéns pelo Blog

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  12. O inajá que conheço do Pará é diferente desse aí. Esse é tucumã.

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  13. Bom eu não conheço muito...
    Mas moro com uma paraense legítima.
    Ela disse que tem umas coisa errada aí
    Esse Tucumã aí...
    Enfim nós somos paraense. Mas ela é de sangue e eu não.
    Morando em São Paulo a gente sofre.
    Sentindo falta dessas frutas.
    De tudo do Pará.
    Égua que saudade.

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  14. Bom eu não conheço muito...
    Mas moro com uma paraense legítima.
    Ela disse que tem umas coisa errada aí
    Esse Tucumã aí...
    Enfim nós somos paraense. Mas ela é de sangue e eu não.
    Morando em São Paulo a gente sofre.
    Sentindo falta dessas frutas.
    De tudo do Pará.
    Égua que saudade.

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  15. Bom dia jovem,estive no Mercado Ver o Peso, fiquei encantado, mim indique um meio para comprar a Cachaça de Jambu,r o fruto natural.Recife/ Pernambuco

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