Pedrigree da salada 2. A rúcula

Poderia se chamar pedigreen este atestado de origem no mundo vegetal. Minha rúcula da salada era assim, plantada numa terra fofa e ensolarada pelas manhãs em algum canto de Piedade, no sítio Felicidade. Foi dona Inês, a mesma que vende os ovos azuis na feira de orgânicos do Parque da Água Branca, quem me vendeu um maço da verdura e orientou: - Você, Neide, que tem um pedacinho de terra, planta estas raizinhas que elas brotam e você vai ter  mais rúcula ainda por um tempo. 

Um consultor de marketing ou de vendas poderia orientá-la para fazer de tudo a evitar que seu cliente se torne auto-suficiente. Tem que criar dependência, necessidade, fidelizar o cliente. Mas suas galinhas de ovos de ouro continuam botando ovos azuis que atraem para sua banca muitos clientes preocupados com o valor agregado ao produto.  A generosidade, tão fora de voga, não vai deixá-la mais pobre. Pelo contrário, é indicador de riqueza, que vem de outras formas. 

Mas, assim que cheguei em casa, segui seu conselho. Usei as folhas, cortando-as mais ou menos a três dedos da raiz e fui procurar lugar para plantar. Como não tinha mais terra disponível, enfiei uma raiz num vaso e outra numa garrafa pet adaptada. Aí foi só regar e em pouco tempo eu já tinha folhas nos dois lugares. No vaso, menos exposto, com terra mais fresca, cresceram outras folhas não semeadas como serralha e almeirão roxo que também foram para a salada. A companhia beneficiou a rúcula que cresceu vistosa. Já a da garrafa pet sofreu, talvez com excesso de sol e superaquecimento da terra, achou que fosse morrer e tratou de preservar a espécie se estiolando rápido para lançar sementes. Então, Inês perdeu uma compradora de rúculas, pois terei minhas próprias sementes. Mas tenho certeza que ganhará muitos outros clientes de ovos, frutas e tudo o que ela produz de orgânico no sítio Felicidade e que vende com alegria e sinceridade.  Então, já sabe, se comprar rúcula, enterre as raízes, colha mais folhas, tempere e nhac!