Patos caipiras. E ovos

Já estávamos de saída do sítio quando a cachorrada, incluindo Dendê, começou o latido estridente que alardeia a chegada de gente a pé, que é diferente da chegada de carro com gente. E quando chega a pé a pessoa costuma vir munida de um cajado na mão, que é pra espantar cachorros mais bravos e corajosos, o que não é o caso por lá.

Minha mãe vai atender ao vizinho e ouço ao longe ela dizer que vai consultar as filhas. Ai, ai, ai, pensei, mais uma roubada. Acabou nos convencendo, a mim e à Suzana, a rachar a compra dos patos, alvo de reclamações de outro vizinho que tinha sua plantação constamente destruída pelos penosos. Um patão, algumas patas, uns patos jovens e muitos patinhos em pelo. Além de uma bacia de ovos cochantes. - Ele quer 130, mas se vocês oferecerem 100 ele aceita. - Não, não quero, já está barato, não vamos regatear. - Mas aqui é assim, boba, tem que pechinchar, faz parte, eles gostam.

E quanto vi, já estava lá minha mãe "- Tira então o patão, que aqui já tenho um que cobre todas" e o negócio estava consumado. Em poucos minutos já estava de volta a pampa do meu pai com três sacos de patos na carroceria. De todo tamanho, além da bacia de alumínio forrada de pano e coberta de penugem branca, recheada de ovos graúdos, um tanto pra comer, outro tanto pra chocar. Os patinhos já foram saindo assanhados, mal esperando a grama, a água, o milho, os insetos.

De modo que agora, além de sermos proprietários de meros 600 pés de café que também fomos convencidos a possuir em Fartura, também temos patos caipiras de montão para o consumo. E ovos, grandes ovos. Um tanto já veio na mala.