Nunca publiquei nada sobre o café de Fartura. Talvez por me parecer tão óbvio como o ar que lá respiro. Mas o amigo gaúcho, Rui Gassen, tomador de chimarrão, viu aquilo como novidade e ficou impressionado com todo o processamento - secagem, escolha, torragem artesanal e moagem na base da manivela, rotina que não faz parte da vida rural no Sul do país. Veja lá no blog dele.
Nossa, que maravilhoso, lembrei dos deliciosos finais de semana no sítio da família do Junior, quando eu mostrar esses 2 posts pra ele, vai pirar. rss.
ResponderExcluirUm beijo