sexta-feira, 25 de maio de 2007

Chá de flor ou 1000 Day Flower Tea


Morri de inveja quando vi a cena do filme Maria Antonieta em que a Kirsten Dunst oferece ao irmão um chá recebido do imperador da China. Do nada ia surgindo uma flor no copo com água. Dentre macarrons coloridos e outras futilidades mostradas, esta foi a única que realmente invejei. Logo depois vi uma entrevista do Zeca Camargo em que ele também exibia o chá-performance trazido de uma de suas viagens. Procurei na Casa Santa Luzia e não encontrei (no bairro da Liberdade, quem sabe). Pensei: mais uma coisa pra minha lista de desejos. Mas amigos de infância quase sempre advinham nossas mais entranhadas vontades e ontem meu amigo Pedro Henrique Garcia trouxe de sua viagem à China justamente o tal chazinho, além de outros de perfumes maravilhosos que ainda não experimentei. No fim do jantar a sensação foi ver a flor se abrindo aos poucos. No centro, há uma outra florzinha sempre-viva de cor vibrante, talvez uma perpétua. Quando entra em contato com a água quente, as folhas se reidratam e vão se desenrolando devagar, cada uma ao seu tempo. Agora, uma coisa eu conferi: desmontei a flor toda e vi como é feita. É montada manualmente com folhinhas de chá verde enroladas uma a uma, para parecerem pétalas, e amarradas com cuidado. Trabalho para chinês zen budista. Outra coisa que só descobri hoje foi que o sabor, a cor e o aroma vão sendo liberados também em ritmo lento. Ontem, na pressa de ver o desabrochar da flor, não demos tempo para a bebida. Hoje já era um delicado, mas marcante, chá verde. Mais um presente do Pedro que guardarei na lembrança, porque o mimo em si não vai demorar a acabar heheh.

Confiram outros tipos no site: http://www.dragonwater.com/search.tf/tea/flower_tea/

8 comentários:

  1. Neide! Que chá maravilhoso! Vou procurar isso pelo mercado central de BH! Ainda tenho o chá de coca que trouxe da Bolívia para tomarmos qqr dia! Se achar em SP me avise onde. bj Sil

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    1. Olá
      Desculpe-me a intromissão!
      Eu comprei desse chá no mercado de especiarias quando estive em Istambul, na Turquia. É surpreendente e de sabor bem marcante.

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  2. Oi, Sil! O chá de flor ainda não achei, mas o de coca compro na praça Kantula, aqui no Pari. De qualquer forma, é claro que podemos tomar juntas depois de um cineminha. beijos, n

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  3. Achei o chá em SPaulo, numa chocolatier na r. Diogo Jacome, comprei o meu hoje. Tem flores diferentes.

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  4. É possível comprar este chá na loja Provence no Center Shopping de Uberlândia MG.
    Custa 6,50 cada bolinha que vira uma flor.
    Na loja ele é chamado de Flor da Praia.
    Liga lá, quem sabe eles te enviam pelos correios.

    Att.

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  5. Olá, eu comprei esse chá na Liberdade, numa loja vizinha do McDonald's elas estao perto do caixa. \o/

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  6. Pessoal, sou proprietário de um novo site de chás, uma loja virtual. Nele temos esse chá de flor, 'flowering tea' entre outros!!!. Deem uma conferida www.magachas.com.br

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  7. Olá pessoal, conheci esse chá aq no blog e achei incrível!!
    Procurei por todo lugar e finalmente encontrei, vou compartilhar o link aq com vcs.

    https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1106748934-cha-flor-chines-tea-5-unid-flores-hibisco-feito-a-mo-_JM

    Bjs

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