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terça-feira, 17 de outubro de 2017

Fermentados do Brasil. Festival Igarapé Bem Temperado. Coluna do caderno Paladar do dia 12 de outubro de 2017.

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O cará usado é este  Ultimamente ando sempre atrasada. Porém, tardo mas não falho. Aqui está a coluna da última quinta feira do cader...
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segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Bolo de jabuticaba com casca e semente

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Chegamos ontem do cinema e, na porta, um saco de jabuticabas miúdas. Sem bilhete, sem nada. Imediatamente já chupei umas e amassei outr...
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sexta-feira, 6 de outubro de 2017

Kimchi

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Meu kimchi está quase acabando e eu ainda não dei aqui a receita. É tanta coisa acontecendo, que sou estou dando conta de ir contando n...
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terça-feira, 26 de setembro de 2017

Igarapé Bem Temperado. Baião de Doido

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O fato é que fui postando no meu instagram o Festival Igarapé Bem Temperado em tempo real.  E agora não sei por onde começar.  Aliás, s...
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segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Quase de comer: cera de abelha mandaçaia com própolis vira protetor de lábios

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De cera de abelha mandaçaia e água de rosas. E com urucum e pimenta  Ganhei do amigo especialista em abelhas nativas, Jerôn...
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Gila! Coluna do Paladar, edição de 07 de setembro de 2017

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Minha coluna no Paladar da semana passada foi sobre Gila. Saiu no Estadão impresso, mas você pode ver também na coluna Nhac (onde pode en...
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quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Papel para assar pão

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Alguém poderá me dizer: compre   papel   siliconado! Sim, tem da marca Dover, já usei, é bom. Mas se a gente pode evitar con...
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segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Omeleteira para além de omeletes. Ou cataplana de pimenta cambuci, abobrinhas salteadas.

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Eu chamo por brincadeira de cataplana de abobrinha, cataplana de berinjela, de vagem, de quiabo, de jiló, o que quer que seja que eu faça...
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Neide Rigo
São Paulo, São Paulo, Brazil
Como Riobaldo ..."Eu quase que nada não sei. Mas desconfio de muita coisa." (Guimarães Rosa em Grande Sertão: veredas) Textos e fotos, de minha autoria, Neide Rigo. Se quiser usá-los, entre em contato: neide.rigo@gmail.com .
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