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terça-feira, 17 de março de 2015

Oficina para as merendeiras: os ingredientes

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Outro dia li que um chef estrangeiro veio aqui, achou tudo lindo, tudo ótimo, mas reclamou da qualidade da cereja. Lógico, a cereja ...
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segunda-feira, 16 de março de 2015

Oficinas com as merendeiras do Sertão do São Francisco

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Banho no São Francisco com as merendeiras. Quer despedida melhor que esta?  Não sei por onde começar a falar dos dias vividos com a...
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quinta-feira, 12 de março de 2015

A mala da volta de Uauá

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Estou de volta pro meu aconchego, trazendo na mala bastante coisas de comer, de plantar, de lembrar. A temporada no sertão foi de muito tr...
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sexta-feira, 6 de março de 2015

Maturi. Coluna do Paladar - edição de 05/03/2015

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Ainda estou no sertão da Bahia, com conexão de internet muito ruim, por isto não postei nada ainda sobre o trabalho com as merendeiras. Ma...
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quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Festival do umbu. Vamos?

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Está chegando o Festival do Umbu em Uauá. Eu vou antes porque vou dar oficinas para as merendeiras,  me perder na Caatinga, ouvir as histó...
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Galinhada no Paladar

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Hoje o Paladar fala da galinhada e tem um texto meu no blog do Caderno (e no caderno impresso, claro). Mas ele também está aqui: Já vo...
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Produtos da Coopercuc em São Paulo

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Na semana passada, aproveitando a presença de membros da Coopercuc ( Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá)   em S...
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quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

Carnaval holambrês

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Este já é o terceiro carnaval que passamos com a Juliana e com o Flores, de Holambra. Nos dois anteriores, foram eles a nos visitar em Pir...
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sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Chás de ervas, flores e frutos para todos os males e prazeres

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Ganhei recentemente um saquinho de chá aromático da amiga Cênia, que trouxe do Terra Madre,  encontro do Slow Food que ocorre bianualmente...
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quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Geleia de cambuci de cortar

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Tive que descongelar o freezer pois estava em situação insustentável. Faço o tipo jogo rápido. Tiro tudo, desligo o aparelho, boto umas ti...
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Neide Rigo
São Paulo, São Paulo, Brazil
Como Riobaldo ..."Eu quase que nada não sei. Mas desconfio de muita coisa." (Guimarães Rosa em Grande Sertão: veredas) Textos e fotos, de minha autoria, Neide Rigo. Se quiser usá-los, entre em contato: neide.rigo@gmail.com .
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