tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post4736251964058969275..comments2024-03-28T19:53:42.617-03:00Comments on come-se: Ingredientes inusitados em lugares improváveis: araruta e jacatupéNeide Rigohttp://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-88003900594065021122021-02-18T12:13:32.208-03:002021-02-18T12:13:32.208-03:00boaboaEmotional treatment healing the distancehttps://www.blogger.com/profile/05075128040794619937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-79221734854788882392021-02-18T12:12:42.996-03:002021-02-18T12:12:42.996-03:00kkk vendetta kkk vendetta Emotional treatment healing the distancehttps://www.blogger.com/profile/05075128040794619937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-18935030547022076942012-09-18T13:27:58.204-03:002012-09-18T13:27:58.204-03:00Anônimo,
entre em contato com Pedro Coni, do Arar...Anônimo, <br />entre em contato com Pedro Coni, do Araruta do Recôncavo: "Pedro Coni" - saboresdeararutas@gmail.com.<br />Sim, na minha boca é isto mesmo. <br />Um abraço, NNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-24901261533375411992012-09-17T14:40:07.723-03:002012-09-17T14:40:07.723-03:00Olá, a araruta eu estou tentando arrumar mudas par...Olá, a araruta eu estou tentando arrumar mudas para plantio comercial no vale do paraíba (Pindamo nhangaba/SP). Se vc souber onde arrumar cerca de 100kg, agradeço. Ah, aquilom <br />na tua boca é mesmo o que pensei?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-12065449663182055522010-08-20T19:13:00.029-03:002010-08-20T19:13:00.029-03:00Issac, obrigada! (na minha resposta a você, o fina...Issac, obrigada! (na minha resposta a você, o final era uma interrogação e não um ponto);. Mas gostei de saber. A araruta que ganhei da Mari Hirata uma vez era da Puereria lobata. Então a Kunzukon, no Japão, também é usada como raiz (e não só para extração de amido)?<br />Um abraço, NNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-26084155341069749842010-08-20T19:06:01.700-03:002010-08-20T19:06:01.700-03:00Tanto a Pueraria lobata quanto a Maranta arundinac...Tanto a Pueraria lobata quanto a Maranta arundinacea existem no Japão. A primeira, no Japão é chamada de kuzu (葛) enquanto que a segunda é o kuzukon (葛鬱金). A segunda, a nossa araruta, só existe na província de Okinawa, onde o clima é quente o ano inteiro. Já a primeira, é cultivado em, além de Okinawa, Kyushu, Shikoku e sul de Honshu.Isaac Kojimahttp://www.onivoro.com.brnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-51205204057347142752010-08-19T19:27:59.614-03:002010-08-19T19:27:59.614-03:00Eu que já havia me espantado por encontrar nessas ...Eu que já havia me espantado por encontrar nessas lojas chinesas o cupuaçu fresco, agora fico ainda mais surpresa com a notícia. <br /><br />Boa notícia, no entanto. <br /><br />Obrigada por compartilhar, Neide, vou procurar na próxima visita à Liberdade.<br /><br />Um abraço.Maria Rêhttp://fogaoazul.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-9375978996458309172010-08-18T14:48:29.127-03:002010-08-18T14:48:29.127-03:00Neide, sou filha de mãe cearense e vó baiana, na c...Neide, sou filha de mãe cearense e vó baiana, na casa de ambas sempre havia o bolinho de araruta , as tais brevidades, mas, eu, criança, achava seco. Hoje devo adorar. Mas eu acho que o nome que davam não era brevidade e sim "beijo de estudante"Angela Escritorahttps://www.blogger.com/profile/12988299572389014794noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-1768914648823528882010-08-18T11:48:47.225-03:002010-08-18T11:48:47.225-03:00Oi, Neide,
Cheguei ao seu blog pesquisando algo qu...Oi, Neide,<br />Cheguei ao seu blog pesquisando algo que os meus amigos e colegas consideram esquisitice: ruderais e comidas tradicionais. <br />Obrigada, por tanta coisa aprendida. Como diz o ditado- "Pão comido, conforme o indíviduo, é logo esquecido"- nunca havia agradecido. Mas hoje, achei graça da coincidência. Meio sem querer, querendo esbarrei numa tese de doutorado de Valdely Ferreira Kinupp,sobre espécies nativas com potencial alimentício (hortaliças e frutas)da Grande Porto Alegre.<br />Abçs e parabéns pelo trabalho,<br />ThaniaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-47043661803211529992010-08-18T11:11:03.328-03:002010-08-18T11:11:03.328-03:00Realmente é uma luta comunicação com uma comunidad...Realmente é uma luta comunicação com uma comunidade que se mantém fechada. Qdo fui a Liberdade comprar lótus, uma raiz pouco comum mas gostosa, esqueci o nome oriental. Put's grila, foi dose, eu tentando explicar e eles entender! No fim, achamos e foi muita risada, ambas as partes, acredita!?!?!<br />Bjs.<br />Ana, AraçaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-16900445143209134842010-08-18T08:33:21.238-03:002010-08-18T08:33:21.238-03:00Mary, depois me conte.
Mari, imagino que não sej...Mary, depois me conte. <br /><br />Mari, imagino que não sejam todos, mas pelo menos estes destas lojas da Liberdade não são mesmo muito simpáticos. Eles não tem nenhum interesse em vender para brasileiros. <br /><br />Patrícia, que bom saber disso. Meu pezinho de jacatupé em Fartura está super devagar. <br /><br />Gina, pelo menos os daqui também apontam para a coisa perguntando "este?" para em seguida responderem "Batata chinesa!" ou "verdura chinesa". <br /><br />Isaac, o kukuzon não é o mesmo que kudzo ou Puereria lobata (com esta também se faz "araruta" no Japão). Veja este post: http://come-se.blogspot.com/2008/10/deu-hoje-na-folha-de-spaulo-araruta-em.html<br /><br />Um abraço, nNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-23898778169366221242010-08-18T01:55:48.647-03:002010-08-18T01:55:48.647-03:00Engraçado, quando vi a foto do post sem ler o títu...Engraçado, quando vi a foto do post sem ler o título, me veio à cabeça o nome kuzukon, que é o nome em japonês da primeira raiz. Nunca associei ela com araruta.Isaac Kojimahttp://www.onivoro.com.brnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-28155156833022507222010-08-17T22:38:20.838-03:002010-08-17T22:38:20.838-03:00Neide,
Outro dia minha irmã queria fazer biscoitos...Neide,<br />Outro dia minha irmã queria fazer biscoitos de araruta. Foi aí que se deu conta que não se acha mais a farinha de araruta.<br />Essa história de apontar me remeteu para o fato de que os chineses não admitem que se aponte algo, é um gesto ofensivo. Mas isso lá na china...!<br />Daqui a pouco estarão "patenteando" a araruta.<br />Bjs.Ginahttps://www.blogger.com/profile/06230554189427858819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-36308436325165251252010-08-17T21:43:41.781-03:002010-08-17T21:43:41.781-03:00Boa Noite Neide,
sobre o jacatupé gostaria de info...Boa Noite Neide,<br />sobre o jacatupé gostaria de informar que, pelo menos em Goiás, algumas comunidades quilombolas o cultivam constantemente. Foi com eles que conseguimos nossas primeiras sementes. <br />LiekoPatricia Liekonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-63683953924979033992010-08-17T21:05:06.981-03:002010-08-17T21:05:06.981-03:00Neide,pelo tom do post,acho que tu te incomodaste ...Neide,pelo tom do post,acho que tu te incomodaste com os chineses,mas,é isso aí, não dá para deixar barato,que audácia!Beijão!Mariângelanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-8034622052054915952010-08-17T20:23:25.491-03:002010-08-17T20:23:25.491-03:00Nossa Senhora!!!
Chineses sao iguais em todo o mun...Nossa Senhora!!!<br />Chineses sao iguais em todo o mundo!!!<br />Aqui na Italia encontro podutos brasileiros em algumas lojas latino-americas ou africanas, mas a maioria do mercado de alimentos exoticos aqui, principalmente dos derivados de mandioca e tuberculos varios estao nas lojas chinesas. Incrivel! Aqui tambèm eles chamam tudo o que vem de debaixo da terra de "batata chinesa" e agem como vendedores robotisados... Coincidencia, eu ando com a maquina fotografica nao mao fotografando tudo o que nao conheço entao os chinese desconfiados, primeiro me enchem de perguntas, depois ou me ignoram ou me enchem de explicaçoes. Vou ja procurar a araruta e encher o saco dos cineses :-))maryvalerianohttps://www.blogger.com/profile/17834899457164758169noreply@blogger.com