tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post1856568775879596330..comments2024-03-29T06:19:09.325-03:00Comments on come-se: Oficina com as merendeiras do sertão do São Francisco: a tapioca Neide Rigohttp://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-73426618304857668942015-03-27T14:56:50.075-03:002015-03-27T14:56:50.075-03:00SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!PARABÉNS!SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!PARABÉNS!Katia Borgeshttps://www.blogger.com/profile/09376781430453922884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-82996444387439925682015-03-25T02:46:15.397-03:002015-03-25T02:46:15.397-03:00Tapioca branca, com queijo de coalho, feito na bei...Tapioca branca, com queijo de coalho, feito na beira da praia de Ponta Verde em Maceió ao cair da tarde, na chapa aquecida com carvão, prá mim tem gosto de férias com a família, de infância.<br /><br />Lá se vão algumas dezenas de anos...<br /><br />Inspirada nos seus posts, há algumas semanas ralei mandioca (dispensei o liquidificador), acompanhei a 'mágica' da goma decantando no fundo da vasilha e fiz umas 8 tapiocas fininhas. Na falta do queijo de coalho contentei-me com um queijinho branco com orégano. Divino!<br /><br />Cheguei a guardar a fibra para fazer um bolo mas a semana foi corrida, não consegui, precisei descartar. <br /><br />Mas vou repetir a dose, fazer também o bolo e brincar de arco-iris!<br /><br />Abraços mil, Vera<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-1226189926983009332015-03-24T20:00:56.922-03:002015-03-24T20:00:56.922-03:00Qualquer dia vou comprar a goma seca e hidratar co...Qualquer dia vou comprar a goma seca e hidratar com suco. Mas po quanto tempo podem ser guardadas em geladiera as tapiocas temperadas com sucos?EMRChttps://www.blogger.com/profile/16609399428796153482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-4832249733473603552015-03-24T17:08:33.797-03:002015-03-24T17:08:33.797-03:00Que beleza! Que beleza! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14841680860784165747noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-10174808309792898262015-03-21T10:38:27.826-03:002015-03-21T10:38:27.826-03:00Neide, a beterraba e a cenoura são batidas cruas? ...Neide, a beterraba e a cenoura são batidas cruas? beijos,Ana Claudiahttps://www.blogger.com/profile/10445468122691106712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-10263523765327967402015-03-21T06:59:48.673-03:002015-03-21T06:59:48.673-03:00Quanta criatividade! Adorei a ideia das tapiocas c...Quanta criatividade! Adorei a ideia das tapiocas coloridas.Flávia Amarohttps://www.blogger.com/profile/13591401332313261879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-28425796980448530182015-03-20T14:34:59.582-03:002015-03-20T14:34:59.582-03:00Oi Neide! Ia deixar para comentar só no fim da sag...Oi Neide! Ia deixar para comentar só no fim da saga Come-se, mas é necessário aproveitar os sentimentos assim que o post é lido.<br />Nunca imaginei que fosse necessário ensinar nordestinas a fazerem tapioca! Essa modernidade que engole os regionalismos e atropela as tradições nos dá uma rasteira de vez em quando.<br />Gosto muito desses relatos do curso, pois imagino como elas podem ver a dura realidade de uma forma diferente.<br />Quanto à saga: estou lendo todos os posts. Conheci o Come-se quando começou e não me idenrificava. De lá pra cá muita coisa mudou e voltei quando comecei a pesquisar sobre pancs. Recentemente comecei a plantar umas coisinhas de comer aqui em casa. Para aliviar as contas e envolver nossos filhos pequenos. Está sendo muito goatoso! <br />E com a sua super inspiração, o cardapio anda mais sertanejo por aqui. Valorizar o que é nosso é muito bom!<br />Obrigada pela dedicação em dividir com a gente suas descobertas :)Bruna Ribeirohttps://www.blogger.com/profile/01423650335561702192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-22429167763609273192015-03-19T17:24:19.563-03:002015-03-19T17:24:19.563-03:00Como ficam lindos os beijus coloridos!
Para as cri...Como ficam lindos os beijus coloridos!<br />Para as crianças, devem ser irresistíveis.<br /><br />Por aqui se come muito cuscuz, mais do que beiju, que também é feito.<br /><br />Cada dia admiro mais seu trabalho, Neide!<br /><br />beijos,<br />adeliaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17234716218135538327noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-3348214139112421192015-03-19T15:58:08.735-03:002015-03-19T15:58:08.735-03:00Muito bom! Amo tapioca!
Muito bom! Amo tapioca!<br />Mariangela l. Vieira - "Vida", o meu maior presente.https://www.blogger.com/profile/01533709798404158431noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-19775638683816491912015-03-19T15:53:31.955-03:002015-03-19T15:53:31.955-03:00Amei !!!Amei !!!Henris Creperia escolahttps://www.blogger.com/profile/07639382326276954512noreply@blogger.com