tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post1698821604455169155..comments2024-03-29T06:19:09.325-03:00Comments on come-se: Delícias de Silveiras. Parte 2 - A Festa da BroaNeide Rigohttp://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-75779245413235516762017-07-02T11:33:25.395-03:002017-07-02T11:33:25.395-03:00Neide. Sou sua fã faz tempo. Agora tenho acompanho...Neide. Sou sua fã faz tempo. Agora tenho acompanho melhor pela Internet, antes era só pelá sua coluna no jornal. A festa antigamente era com sanfoneiros (festa da broa) . Hoje em dia está difícil até de ser organizada, faltam festeiros e esse ano quase que a tradição acabou . Não ia haver festa e ela foi realizada às pressas. Minha vovó (Maria Mendes ) , está em estágio avançado de Alzheimen, e já não reconhece e nem sempre lembra do passado. Tio Josias , dono do moinho de pedra , morreu faz pouco tempo, seu Ocílio Ferraz , também faleceu recentemente, devem estar fazendo festa no ceú .Espero de coração que está festa e essa receita não acabem sumindo ou se modificando muito. Aqui em casa , a receita e um sucesso. Adoro você. Minha vovó e minha mãe, me ensinaram muito sobre culinária e reaproveitamento de alimentos, elas nunca jogavam nada fora e eu aprendi a ser assim também. Obrigada por resgatar culturas e comidas que pouca gente conhece e usa.Acho você incrível. <br /> Abraços <br /> Francislaine(Lala)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-13256154859928790672011-08-30T11:42:34.148-03:002011-08-30T11:42:34.148-03:00É ISSO MESMO NEIDE, O TROPEIRISMO FAZ PARTE DA CUL...É ISSO MESMO NEIDE, O TROPEIRISMO FAZ PARTE DA CULTURA CAIPIRA, QUE TEM COMO A VIOLA, SANFONA, PANDEIRO E RABECA COMO PRINCIPAIS INSTRUMENTOS MUSICAIS, E SEMPRE TOCADOS AO VIVO.<br />POR AQUELAS LINDAS MONTANHAS DEVE TER MUTOS SANFONEIROS E VIOLEIROS BONS QUE FARIAM A FESTA BEM MAIS ORIGINAL NÉ.<br />VOU FICAR ATENTO NO ANO QUE VEM PARA IR CONHECER ESTA FESTA.<br />ABRAÇOS NEIDE, E CONTINUE VIAJANDO AÍ QUE NÓS AQUI VAMOS DE CARONA PELO BLOG!<br /><br />ANDRÉAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-51242575193987530022011-08-30T08:29:56.189-03:002011-08-30T08:29:56.189-03:00Oi, André! Esta coisa da música alta também me inc...Oi, André! Esta coisa da música alta também me incomodou muito. Seria tão bom encontrar violeiros e sanfoneiros, né? <br /><br />Quanto à data, também não sei, porque acho que é definida ano a ano para que caia num fim de semana. <br /><br />Um abraço, NNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-48323243379634587422011-08-29T20:14:56.456-03:002011-08-29T20:14:56.456-03:00OLÁ NEIDE, PARABÉNS PELAS REPORTAGENS!, GOSTO MUIT...OLÁ NEIDE, PARABÉNS PELAS REPORTAGENS!, GOSTO MUITO, PRINCIPALMENTE DASQUE TRATAM DAS COMIDAS REGIONAIS DO VALE DO PARAÍBA.<br />ESTIVE EM SILVEIRAS PELA PRIMEIRA VEZ PARA VER A FESTA DO TROPEIRO, GOSTEI MUTO DA CIDADE, DO POVO E DAS PAISAGENS DA REGIÃO, MAS INFELIZMENTE A FESTA ESTÁ BEM DESCARACTERIZADA DE COMO ERA ANTIGAMENTE PRINCIPALMENTE NO TIPO DE MÚSICA(EM ALTUR MÁXIMA) QUE NADA TEM A VER COM O EVENTO. GOSTARIA DE SABER EM QUE DIA DE MAIO QUE OCORRE A FESTA DA BROA, POIS FUI CONHECER O BAIRRO MAS O MOINHO E ESTAVA FECHADO E NAO TINHA NINGUÉM NAS RUAS.<br />ABRAÇOS <br />ANDRÉ LUIZ SP-SPAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-91368132637487552542010-08-15T09:33:25.943-03:002010-08-15T09:33:25.943-03:00Preciso saber o endereço da familia Mariano....exi...Preciso saber o endereço da familia Mariano....exibida na reportagem deste domingo....dia 15/08 no globo rural....que falava da festa caipira em Silveiras - SP...meu contato: edsonmariano@hotmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-91762177270207148762010-05-20T11:25:53.094-03:002010-05-20T11:25:53.094-03:00Nina, que interessante esta festa. É, acho que fes...Nina, que interessante esta festa. É, acho que festa pra ser festa tem que ter comida. Invente uma. <br /><br />Bem, que bom que achou hortelã. As folhas são grandes e diferentes da hortelã comum,né? (sem talo, por exemplo) e mais gordinhas. <br />beijo, NNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-25192767675984748152010-05-20T09:46:30.089-03:002010-05-20T09:46:30.089-03:00Oi, Neide,
Não tinha comida na Seresta no Cemitér...Oi, Neide,<br /><br />Não tinha comida na Seresta no Cemitério, devia ter, né? Faz 16 anos que acontece esse encontro, que iniciou quando uma mãe - D. Eta - pediu para que houvesse música no dia do seu enterro. No dia não houve, mas um ano depois, sim. E desde então, a Seresta no Cemitério cresceu a ponto de se transformar em um Encontro Cultural que acontece há 16 anos, com diversas atrações espalhadas na cidade. O ponto alto, claro, é a Seresta.<br /><br />Fui no Mercado Municipal daqui procurar hortelã-pimenta, pergunta daqui, pergunta dali, cheguei a uma banca que me vendeu um maço bem bonito e cheiroso do que me parece ser... Hortelã, só que com folhas muitoooo grandes. Na verdade, quem usava hortelã pimenta era minha avó e também conheço de pratos já preparados. <br /><br />Beijo pra vocêNinahttps://www.blogger.com/profile/15509499143456226995noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-83185905462012874492010-05-18T20:40:29.060-03:002010-05-18T20:40:29.060-03:00Nina, gostei disso: seresta no cemitério! Tinha co...Nina, gostei disso: seresta no cemitério! Tinha comida?<br /><br />Veronika e Edna, como disse o Uelinton aí nos comentários, é só dividir tudo proporcionalmente. Por exemplo, dividindo por 4, você terá: 3 ovos, 125 g de abóbora e 125 g de amendoim, 120 ml de óleo etc.. Mas, tudo bem, eu testo aqui. <br /><br />Clau, é mesmo, no Vale do Ribeira também se usam estas folhas. <br /><br />Uelinton, adorei estar com vocês e estão todos de parabéns. Mas, ligue não, que sou palpiteira mesmo. E pro ano que vem tenho ainda outro tanto de palpites guardados no embornal para o caso de aceitá-los (risos). Um grande abraço, NNeide Rigohttps://www.blogger.com/profile/13457761080525960384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-2209816320121450092010-05-18T20:00:54.006-03:002010-05-18T20:00:54.006-03:00Neide,
Adorei sua visita em nossa festa e que ten...Neide,<br /><br />Adorei sua visita em nossa festa e que tenha publicado esta reportagem com tanto carinho.Sua sugestão das broas serem colocadas em cestas cobertas com palhas foi uma ótima idéia que poderemos incorporar.<br /><br />Ah, li os comentários acima e sugiro que para se fazer uma quantidade menor é só reduzir os ingredientes pela metade que o resultado será o mesmo.<br /><br />Abraços.<br /><br />Uelinton CesarUelinton Cesarhttps://www.blogger.com/profile/03121474038539849491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-23174552660628260352010-05-18T16:38:40.618-03:002010-05-18T16:38:40.618-03:00Ali no Vale do Ribeira o pessoal tb usa folhas, pr...Ali no Vale do Ribeira o pessoal tb usa folhas, principalmente de bananeira, para fazer pacotes para cozinhar seus pratos tipicos.<br />Ou as panelas de ceramica preta ali da regiao do Jaire.<br />Achei bem interessante esta sua "reportagem", Neide.<br />Bjs!clauhttps://www.blogger.com/profile/03101728292344765880noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-5818594238256058792010-05-18T16:00:04.545-03:002010-05-18T16:00:04.545-03:00Olá
Passa lá no meu blog para participar do sort...Olá <br /><br />Passa lá no meu blog para participar do sorteio de aniversário (1 aninho) e concorra a um livro do Paul Bocuse...<br />Te aguardo.<br />bj<br />João MarioJoão Mariohttps://www.blogger.com/profile/05309711377569731059noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-27536583582063876412010-05-18T15:33:18.691-03:002010-05-18T15:33:18.691-03:00Oi Neide, adoro a maneira como você reporta o que ...Oi Neide, adoro a maneira como você reporta o que vê e sente,quem disse que não é uma jornalista aposto que para muita gente como eu você é sim.<br />Mas como a Verônica disse também vou esperar uma receitinha menor , a família aqui é pequena.<br />Ah! também não suporto som alto e como vc. já estou lambendo os cinquenta rsrsr.<br />Beijos.<br />Edna.Pela Arte de Educarhttps://www.blogger.com/profile/13532709498997695561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-74939408074731001462010-05-18T13:15:18.487-03:002010-05-18T13:15:18.487-03:00neide, fiquei morrendo de vontade de comer broa, m...neide, fiquei morrendo de vontade de comer broa, mas acho que vou esperar até você publicar uma receita testada com quantidades mais razoáveis para famílias do tamanho das nossas. por mais amigos e vizinhos que se tenha, dois quilos de fubá é broa até não poder mais...<br />estou gostando destes seus passeios pelo interior.<br />bj. v.vpaulicshttp://www.andoape.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31263685.post-74569228336272785762010-05-18T10:56:38.517-03:002010-05-18T10:56:38.517-03:00Neide,
Adorei o seu registro. E concordo: o som m...Neide,<br /><br />Adorei o seu registro. E concordo: o som mecãnico em altos brados está acabando com as festas populares...<br /><br />Ah, ontem fui, com minha menina, a uma Seresta no Cemitério, que acontece há 16 anos aqui em Guaratinguetá.<br /><br />Beijo!Ninahttps://www.blogger.com/profile/15509499143456226995noreply@blogger.com